おはようございます。出張三日目の朝であります。昨日は東京でも雪がちらちら。酒蔵でも１５センチの新雪ありとか。
昨夜得意先の親父様から「インペリアルゼブラ．．．とかの親の顔がわからん」と。ありがとうございます。私のブログ（？）見ていただいて感激です。ということで持ち歩きデータにありましたので、おとなの姿をアップしました。雄で全長７センチくらいでしょうか（うちにいるやつの画像ですが父親かどうかは？）。母親はやや太め８センチくらいです。１３日の画像の稚魚は１２ミリですな。
では今日もお仕事がんばりましょう。
お江戸の蔵主

明日から出張なのでその前に・・・・と思っていたら案の定、蔵主孝行の子供達です。シュミシュミクラブが連日になりましたが、本職は「日本酒造りの蔵主」ですから_(_^_)_

昨日紹介した「アルビノロングフィンブッシー」プレコが孵化しました。約３５匹くらい。早速隔離ケースに回収し～と思いきやケースが不足でー。しょうがなく「ｲﾝﾍﾟﾘｱﾙｾﾞﾌﾞﾗ」ﾌﾟﾚｺの稚魚と同居。写真を見てもらうと、またまたピンボケ写真のオレンジの部分が「A.B.L」プレコの稚魚ズでその上に一日でやや大きくなり～の模様はっきり～のインペ稚魚５匹が。確認できますか？（ピンボケなんとかせ～。了～解！）
出張中が心配ですが、そこは蔵主の母上が留守番管理人を務めてくれるので。
ではまた１週間後に。

余談ですが・・・明日はバレンタインデー。蔵主は早々ともらいました。２個も・・（出張がんばりま～す）。

昨年から「ロングフィンアルビノブッシー」プレコが定期的に産卵し、トータルでは５０匹ほどが無事に孵化し、稚魚の段階をへて幼魚（３～４㎝）になりました。そして直近の産卵を先週確認してたのですがやっと生み付けられた卵を撮影しました。卵は決まって同じ筒（粘土で自作）に産卵され、毎度父親が入り口に近いところでひれをパタパタさせて水替えをしながら守っています。さていつ孵化するやら。明後日から家を空けるので気をもみます(-_-;)

つづいてホカホカのニュース。今朝、初めて「インペリアルゼブラ」プレコの稚魚を５匹発見。今までには１匹とか２匹が自然に繁殖し、２㎝くらいになってから偶然見つけたりでした（トータルで５～６匹）。今も２～３匹、1.2㎝くらいのがいます。何れの時もとても驚きましたが、今回はまとめて５匹（驚きです）。まだお腹の栄養の詰まったヨークサックがパンパンで同じく父親が守っている状態でした。いっちょまえに親の模様が少し見えます。が、思い切っって先ほど隔離ＢＯＸに移しました。画像がピンぼけですが気分は最高です（このプレコは難しいのです。私には）なんとか育ってほしいものです。

先日「今年もまたいい数字の並びだね」と私の母親が一言。そう、今日が満８１歳の誕生日。案外数字などにこだわるようです。今宵はすき焼きでお祝いです。

年末年始と、あれからズーッと雪雪雪です（今は晴れてますが）。自宅裏庭は平気で１２０㎝くらい積雪あり。今朝は氷点下６度↓。久々の休日なので趣味の熱帯魚のめんどうでもみますか。

今年も１月５日に初荷を済ませ、１０日より１９日まで上京。１２～１８日は渋谷東急東横店での「島根の物産展」に出展。担当の上田君、そして新婚の加納君が頑張り前年をはるかにオーバー(^_^)v
あけて２１，２２の両日は広島開催の恒例「島根ふるさと展」に奥出雲町ブースで参加。手応え抜群で、残ったのは焼酎５本。岩田君、上田君の両名がフル回転でお客様と接した結果です。ありがとうございました。

１月２２～２３日は悪天候の中、「酔っライターの江口まゆみ」さんの取材を受けました。江口さんのHPブログで近々紹介されますので決まったらアップします。

２月１～３日は東京お台場BIGサイトで「スーパーマーケットトレードショー」に島根県のブースで出展しました。島根県酒造組合での出展で沢山のお客様に島根のお酒を楽しんでいただきました。

ここで簸上清酒合名会社からのお知らせ
２０１２年の「蔵開き新酒祭り」を３月１８日（日）１０時～１６時に開催することになりました。今年も新酒の限定販売や、創業３００年記念仕込みで醸造した「純米大吟醸」「山廃純米吟醸」など定番酒にあわせてお楽しみいただきます。もちろん「新粕汁る」や「地そば」。お楽しみ抽選会と様々な催しを考え中。当日が待ち遠しく感じます。
「いっちょ行ってみーか！」とお考えの方で詳細の知りたい方は０８５４－５２－１３３１　簸上清酒合名会社事務所までお電話ください。
入場無料ですが団体での参加を希望されるかたは予約電話お願いします。
なお、詳細が決まるのは今月下旬となりますのでご了承くださいませ。
決まり事はご承知の通り「車を運転してこられた方は試飲をお断りします」と「ルールを守って試飲等々を楽しんで参加する」です。

さて、明後日からまた出張。東京で馬いお酒の話、話題を集めてきます。

ありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蔵　主

　来年の２０１２年年頭をかざるイベント、第21回島根物産展ＩＮ東京渋谷・東急東横店の開催まで二週間。年末の忙しさの中、担当をわけ催事の準備も始まりました。今回も新酒「七冠馬純米しぼーしな」と「七冠馬にごり酒」をはじめ、七冠馬ブランド、そして大吟醸「玉鋼斗瓶囲い」に純米大吟醸古酒「たたらの里」。昨年来脚光をあびている「簸上正宗・佳撰」も今年の数倍量持ち込もうと張り切っています。この佳撰は首都圏では全く販売の無い商材でしたが、今年の催事でのお客様より「なんでこの酒ＰＲしないんだ。」とか。「この酒佳撰表示じゃもったいないですよ。また買いにきたよ」などなど御言葉いただいた商材。今回も「地元で愛飲されているお酒」として、力入れることに。
などなど．．．．．。おっと、忘れてはならないご紹介がありました。新粕の特価販売は恒例ですが、今回は「新酒粕」と「おみそ」をあわせた「酒粕みそ」を限定販売いたします。このままを味噌汁の具材とあわせてお料理いただくと、ホッカホカの粕汁ができるわけ。一度お試しあれ、です。物産展についてはまた詳細を報告します。
蔵主の私も時間をみつけて毎日顔をだす予定でいます。

今朝は「うっ氷゜点下」で溶けかけの雪もカチンカチン。道路は超アイスバーン。でも午前中には雨も降り、いまは日差しが差し込んでいます。ヘンテコリンな天気です。明日からまた冬型とか。山奥の酒屋にとっては、「どうか年内穏やかな日でありますように」と願うところです。

明日はせがれと下の娘が帰ってきます。にぎやかになります。みな成人したのでいっしょにお酒飲めます。私が一番弱くなったかも。酒の量がですよ、私の飲酒量がです。それを楽しみに頑張りますわ。　蔵　主